櫻坂【つけソバ】2008-02-09 Sat 19:35
![]() 【ごん】 うまかった! いつも「まる」と一緒にいくラーメン屋さん。 二人ともお気に入りです。 しっかりとした魚介の香り。私達の好きな濃厚魚介系。 また具がよろしい。チャーシュー、半タマゴ、ネギ、メンマ。どれもクオリティー高し。 さらに麺がよろしい。匂いがたまらん。麺が来たときにおもむろに麺の匂いを嗅いだら、「嗅ぎすぎだよ」って「まる」に怒られた。 正直なところ最近しばらく行ってなくて、その間、「せたが屋」とか「大勝軒」とか美味しいつけ麺を食べたから、この店(櫻坂)の感動が薄れちゃったかなぁ・・なんて思ってたんだけど、うまいもんはやっぱうまかった。 我々が食べているときに入ってきたお客さんが、店員さんに「おすすめ何ですか?」って聞いてたんだけど、店員さんは「塩」って言ってた。 塩も食べたことがあるけど、私のお勧めはだんぜん「つけソバ」っす。 【まる】 私が1年ちょっと前、生まれて初めて食べたつけ麺です。 濃厚魚介ってやつも初めてだったし、冷たい麺をあったかい麺につける??? って事でかなり半信半疑で食べた記憶があります。 あの初めて食べたときの衝撃ったら!!! 食べてる瞬間から「明日も食べたい毎日食べたい!」と思わせる味。 食べ物として「これ以上美味しい必要がない!」と感じさせる味。 愛ある食べ物とは「まる」にとってこのことなのです。。。 これでもかってゆくらい濃厚な魚介風味。 とろとろっととろける美味しくボリュームのあるチャーシュー。 デフォルトなのにしっかり入ってるクオリティの高い半熟味付け玉子。 「ごん」お気に入りのいい匂いの美味しい麺。 どれも怖いくらい完璧! それなのにいつ行っても味がブレない!何故いつも完璧?なんでこんなに美味しいの?? この愛にあふれた食べ物をこの二人の若夫婦がどうやって?! (櫻坂は若い夫婦と思われる男女が営んでます。愛想はあまりないけどなんかいい感じです。) そんでもって一番おすすめは「塩」ってどうゆうこっちゃ?! こんなにこだわりで激うま濃厚魚介「つけソバ」なのに、「塩らーめん」って全然系統違うじゃん!あの若夫婦はどれだけ味のセンスがあるのか、才能があるのか。。。 う〜ん。。。 ただただ感激の「まる」でした。 ごちそうさまでした。 |
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